Cuchillo para Trinchar 18CM - Mikov

El cuchillo de carnicero BUTCHER 304-NH-18 está diseñado tanto para profesionales como para aquellos que trabajan con carne solo ocasionalmente. Su forma especial permite su uso en la matanza de animales, la extracción de sangre y también es adecuado para el despiece de carne.

Características:

• Peso incluyendo el embalaje: 0.097 kg
• Material de la hoja: acero inoxidable 1.4116 - 55–58 HRc
• Material del mango: plástico
• Estuche: blister
• Número de partes del cuchillo: 1
• Longitud del cuchillo (mm): 310
• Longitud de la hoja (mm): 180
• Ancho de la hoja (mm): 26
• Espesor de la hoja (mm): 3

La hoja de este cuchillo está hecha de acero inoxidable de alta calidad con una alta dureza, lo que garantiza excelentes propiedades de corte y resistencia al desgaste. El diseño ergonómico del mango permite un agarre cómodo y seguro, lo que es importante especialmente al trabajar con carne.

El cuchillo de carnicero BUTCHER 304-NH-18 está certificado para el contacto con alimentos según las normas de la Unión Europea, lo que garantiza su uso seguro al manipular alimentos. Cada lote de producción se controla minuciosamente para garantizar una alta calidad de fabricación.